Casa Pueblo

Pachi Larrosa

Jueves, 10 de septiembre 2009, 00:00

Toda la sabiduría acumulada ancestralmente en los fuegos de hogar y parrilladas del nuevo continente está a mano en Churra. Casa Pueblo es un restaurante de cocina tradicional uruguaya especializado en carnes a la parrilla, como no podía ser de otra manera. El maestro parrillero uruguayo Daniel Rojas prepara a las brasas los mejores cortes de carne vacuna, especialmente el ternero novillo uruguayo de importación y carnes de ternera nacional seleccionada. Destacan entre la gran variedad de cortes de cerdo, conejo, cordero y aves.

Para los más exigentes de las tradiciones parrilleras pueden deleitarse el primer viernes, sábado y domingo de cada mes con finitos de buey Kobe Wagyu, o el chivito uruguayo. Guisos tradicionales uruguayos, una extensa carta de vinos y un servicio rápido y profesional completan la oferta.