Antonio Martínez, mejor tirador de cerveza de Estrella de Levante

El III Concurso de Tiraje de Cerveza organizado por Estrella de Levante, con cerca de 300 establecimientos de hostelería en liza, ya tiene ganadores. Antonio Martínez de Tandem Kitchen & Bar (Calasparra), en primera posición, recibió un premio económico valorado en 2.000 euros. El segundo y tercer puesto han sido para Sonia Galera de The Aguilón Irish Pub (Almería) y Rosa Ana Hidalgo de Restaurante Campoy (Bullas), quienes recibieron un premio de 1.000 y 500 euros, respectivamente.

Todos los participantes que presentaron candidatura a través de Bar Manager, aplicación que comparten todos los hosteleros y hosteleras de Estrella de Levante, debían grabar un video mostrando su técnica a la hora de tirar una caña de cerveza. Un jurado profesional seleccionó a los nueve establecimientos finalistas y ayer fue la final en la Sala de Catas de la cervecera. Cristina Marín, responsable de Ventas de Estrella de Levante; Joaquín Reyes, director de la revista 'Gastrónomo'; Luis Carmona, profesor de la Escuela de Hostelería y Turismo en IES La Flota; Silvia Abenza, responsable de Calidad de Estrella de Levante; Antonio Chacón, formador del Centro de Cualificación Turística de Murcia y Yan Maia, beer sommelier de la cervecera murciana, fueron esta vez los miembros del jurado.

Además, a los videos más valorados por parte del público se entregó mención al 'Bar Más Querido de Albacete, Almería y Región de Murcia', siendo el premiado Mesón Sierra Morena de Almería. A través de este concurso, Estrella de Levante quiere poner en valor el trabajo de los profesionales de la hostelería, así como la buena tirada de cerveza, para que sus seguidores y seguidoras puedan disfrutarla con todos sus matices.

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