Un abogado explica cómo evitar que te 'claven' en un restaurante: cinco servicios que no te pueden cobrar

En los últimos días, las redes sociales han reavivado el debate sobre la legalidad y la moralidad de ciertas prácticas que bares y restaurantes a veces llevan a cabo. Todo surgió tras la publicación de la conocida cuenta 'Soy Camarero', que suele compartir contenido relacionado con la hostelería. En dicho tuit, se adjuntaba la foto de la cuenta de unos clientes en un local, en la que, además de los productos que habían pedido, también se podía ver un suplemento de 15 céntimos en concepto de 'tiempo'. A pesar de la confusión inicial, se concluyó que este cargo adicional se debía a que habían solicitado un vaso con hielo. Lo mismo ocurrió con la imagen de otro ticket en el que se cobraban 7,50 euros a los comensales en concepto de terraza, o un cartel en el que un establecimiento avisaba del cobro de dos euros por cargar el móvil.

Todo esto ha generado dudas sobre lo que es legal o no que te cobren al realizar una consumición en un bar o restaurante. El abogado Miguel Ángel Mejías, conocido en redes sociales como 'presunto_inocente', publicó un vídeo en su cuenta de Instagram en el que enumeró cinco prácticas que no son legales en estos casos.

El IVA

Según explica este profesional, el IVA debe estar incluido en la carta donde se encuentran todos los platos disponibles. Esto significa que no es legal que se indique un precio y que en la cuenta aparezca el producto con un precio más elevado debido al IVA.

El cubierto

En algunos establecimientos, puede aparecer el concepto de 'cubierto'. En este caso, señala que «no es legal cobrar por el servicio o cubierto, ya que este debe estar incluido en el precio».

El servicio de mesa

Como hemos mencionado, hay bares que añaden un cargo a la factura por el simple hecho de haber atendido a los clientes en su mesa. «El servicio de mesa no se puede cobrar, puesto que este servicio está incluido dentro del servicio de hostelería», argumenta el abogado.

Suplemento por terraza

En este caso, la situación cambia ligeramente. A diferencia de los supuestos anteriores, el suplemento por terraza sí se puede cobrar, siempre y cuando se informe previamente en la carta. «No te pueden cobrar el coste del servicio en terraza si no se ha informado antes en la carta de precios», explica. De esta forma, los comensales pueden decidir libremente si desean consumir en el local o no.

El agua del grifo

Desde abril de 2022, la ley obliga a bares y restaurantes a servir agua del grifo a los clientes de manera gratuita. Por ello, este es uno de los servicios que no pueden cobrar en un restaurante.

Por último, Mejías recomienda a sus seguidores que, en caso de que en algún bar o restaurante les cobren alguno de estos servicios, recurran a la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) para interponer una reclamación. «¿Qué hacer si te quieren cobrar algo ilegal? Muy fácil, haz una foto a la lista o carta de precios, conserva el ticket, accede a la web de la OCU y lucha por tus derechos», explica en el vídeo.