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Domingo, 24 de septiembre 2023, 11:10
Jumsal, fundada en 1968, es un referente de la producción y comercialización de sales alimentarias de alta calidad. La compañía, ubicada en plena Sierra del Carche (Jumilla), está íntimamente ligada a su entorno, pues es del diapiro salino de la Rosa, del que extrae la materia prima que permite el desarrollo de su actividad. Su relación constante con el medio ambiente ha generado en la empresa un compromiso de sostenibilidad que comparten todos los miembros de Jumsal y que está estrechamente relacionado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, concretamente el 7 (Energía asequible y no contaminante), 9 (Industria, innovación e infraestructura) y 12 (Producción y consumo responsable). Este compromiso se traslada a la realidad mediante el diseño de procesos de elaboración limpios y respetuosos con el entorno.
En esta línea, Jumsal ha apostado por el impulso de fuentes de energía renovables propias que nutren a sus instalaciones de electricidad limpia y que suponen, a la vez, un gran ahorro en las facturas de suministros. La compañía ha construido un parque solar fotovoltaico de autoconsumode 3,6 MW que dispone de 7.560 módulos de 545 WP. Además, cuenta en su cubierta con más de 2.156 placas solares de 460 WP que, en total, suman una potencia instalada de 4,48 MW.
Todos estos avances han permitido que Jumsal adquiera numerosos títulos que acreditan las buenas prácticas de las que hace gala. Actualmente dispone de las certificaciones ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, BRC Global Standard for Food Safety (certificado ES15/18639) e IFS Food (certificado ES17/22054).
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