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La columna de la Academia

La miel de la locura

Manuel Hernández Córdoba

Académico de número de la Academia de Ciencias de la Región de Murcia

Sábado, 15 de marzo 2025, 11:15

Con frecuencia se asimila alimento natural con alimento saludable, una equivalencia que dista mucho de la realidad. Basta con recordar que algunas setas, por completo ... naturales, son muy venenosas, como ocurre con otros productos que nos brinda la naturaleza. Pero pueden encontrarse sustancias químicas indeseables en excelentes alimentos de los que, en principio, uno no sospecha.

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