La técnica viral en Twitter para cortar la cebolla fácil y rápido

La cebolla es uno de los alimentos más usados en la cocina. Se suele utilizar en todo tipo de recetas, como guisos, revueltos, ensaladas o la polémica tortilla de patatas. Es capaz de proporcionar un sabor añadido a cualquier plato, pero usarla puede tener algunos inconvenientes. Por un lado es una verdura que hace llorar al cocinero por los gases que desprende, aunque hay algunos trucos para evitarlo. Además tiene un olor que se puede impregnar en las manos y que cuesta eliminarlo.

Para facilitar la tarea hay una técnica muy sencilla y rápida con la que podrás cortar la cebolla sin llegar a tocarla con las manos. Además es la manera perfecta para que el corte sea de lo más fino, evitando los trozos grande que en ocasiones cuesta cocinar. Para llevar a cabo esta técnica solo necesitarás un tenedor y un pelador, que cumplirá la función del cuchillo pero sin el riesgo a hacerte un corte.

Una vez que tengas la cebolla pelada, solo tendrás que pincharla en el tenedor por el centro y colocarla sobre una superficie. Para inmovilizarla, presiona el mango del tenedor sobre la mesa evitando que se deslice. El siguiente paso es, sencillamente, utilizar el pelador para cortarla en movimientos rápidos y en dirección exterior, de manera que los trozos cortados vayan cayendo sobre la mesa. Cuando el pelador se esté acercando demasiado al tenedor pinchado, puedes darle la vuelta a la cebolla y seguir cortando por el otro lado hasta llegar al centro.

La técnica ha sido compartida en Twitter por el usuario @davidpareja y parece haber encantado a los internautas. La publicación cuenta con más de 60.000 'likes' y un sinfín de comentarios, en los que se alaba la labor del pelador, pues tiene muchos usos como el de este truco. También hay quienes afirman preferir el método tradicional, con el que puedes realizar más tipos de corte e incluso quienes aportan sus propios trucos, como utilizar un rallador.

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