LA VERDAD
Lunes, 4 de febrero 2019, 11:09
La cadena de supermercados Mercadona se lanza al mercado de las comidas para llevar y ya está probando este nuevo formato en hasta doce de sus tiendas situados en los alrededores de Valencia, donde la cadena de Juan Roig tiene su sede.
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Una de las novedades que más ha llamado la atención es la que se está experimentando desde las últimas semanas. Según el medio 'Valencia Plaza', el próximo producto que Mercadona podría lanzar al mercado son las pizzas recién hechas por cocineros que se encargan de esta labor exclusivamente sin asumir ninguna otra función dentro del supermercado.
Según explican desde la propia compañía, estas novedades están todavía en fase de pruebas: «Es un laboratorio, por tanto estamos aprendiendo con el cliente y el trabajador para ir ampliándolo poco a poco», explican a 'Valencia Plaza' desde la cadena.
Al parecer, desde el mes de septiembre desde Mercadona están adoptando estrategias similares a las de Carrefour o El Corte Inglés con platos preparados como arroz al horno o pollo asado, pero llama especialmente la atención que Mercadona se haya lanzado al mercado de las pizzas ofreciendo al cliente la posibilidad de elegir las salsas y los ingredientes, así como el formato: individual o familiar. El precio, según los primeros datos, sería de 5 euros en el caso de la individual y de 8 euros en la grande.
Según el citado medio, Mercadona ha invertido alrededor de un millón de euros en maquinaria, instalaciones y formación de sus profesionales para este nuevo producto que se está probando en tiendas de Burjassot, Paterna, L'Eliana, Valencia, Xàtiva, Manises, Mislata, Gandía, Puerto de Sagunto y Requena.
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