LA VERDAD
Miércoles, 29 de diciembre 2021, 12:41
El día de Reyes está a la vuelta de la esquina y ya son algunas las personas que se han adelantado al evento y han empezado a comprar roscones de Reyes. Los hay de diferentes sabores, adaptados a todos los gustos: sin relleno, con relleno de nata, de chocolate, de trufa, con fruta escarchada o sin ella... Pero, ¿cuál es el mejor?
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Para responder a esta cuestión la Organización de Consumidores y Usuarios ha llevado a cabo un análisis para averiguar qué roscón de Reyes de nata ofrece una mayor calidad y sabor. Para ello han valorado una serie de aspectos como, por ejemplo, el etiquetado a la calidad de las grasas, además del sabor y aroma. Además, un grupo de expertos pasteleros degustó todos los roscones, valorando la calidad del relleno y la masa del bollo, para ver si se ajustaban a lo establecido.
Según los resultados obtenidos por la OCU, el mejor roscón de Reyes con nata que se puede encontrar en el supermercado es el de El Corte Inglés. Este ha sido obsequiado como la 'Compra Maestra' de esta organización y tiene un precio de 17,59 euros/ Kg.
«En su bollo se aprecia un suave sabor a agua de azahar, su relleno de nata destaca por su cremosidad y su sabor lácteo. Además, por su buena calidad en las grasas empleadas obtiene el galardón de 'Mejor del Análisis'», explican desde la OCU.
El roscón de nata de Lidl también es uno de los mejores de este análisis. Al igual que el anterior, utiliza también grasas de buena calidad y «en la degustación resulta aceptable». Con una calidad global media, obtiene el galardón de 'Compra Ventajosa' por presentar el precio más bajo del estudio: 6,65 €/kg.
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El roscón de Reyes de Eroski por 12,49 euros/Kg, el de Día por 12,71 euros/ Kg o el de Carrefour por 13,69 euros/ Kg también se encuentran entre los mejor valorados.
Por otro lado, en el análisis se han encontrado cinco productos que no superan el mínimo de calidad exigible. Lo que condiciona su nota final es la utilización de rellenos alternativos a la nata y las malas valoraciones en la prueba de degustación.
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