Cómo limpiar una freidora de aire por dentro y el truco para que no se ensucie

La freidora de aire se ha convertido en uno de los utensilios para cocinar más buscados en el último año. Puedes hacer desde una croquetas con menos aceite hasta asar un pollo entero. Lo mismo ocurrió antes con el robot de cocina. Y es que todo aparato que facilite preparar la comida es bien acogido en los hogares. Aunque su reciente incorporación genera todavía muchas dudas sobre qué se puede meter o cómo se tiene que limpiar por dentro.

La freidora de aire debe su gran popularidad a su capacidad de freír sin aceite, aunque para un mejor resultado es recomendable añadir una mínima cantidad de aceite. Preparar unos platos más saludables que con la freidora convencional es una de sus ventajas. De ahí que este pequeño electrodoméstico haya causado tanto furor.

Mantener limpia la freidora de aire es crucial para que no se rompa o siga funcionando correctamente. Este aparato tiene sus particularidades, por lo que no se puede lavar como otros utensilios. ¿Cada cuánto se debe lavar? La bandeja, la cesta y la rejilla que está en contacto con los alimentos es aconsejable limpiarla después de cada uso para evitar que la suciedad se incruste y luego sea más difícil de quitar. Por ello, después de utilizarla, debes dejar que se enfríe. Puedes lavar las piezas en el lavavajillas, siempre y cuando así se indique en la máquina, pero no se recomienda recurrir con frecuencia a este electrodoméstico, porque las altas temperaturas que alcanzan y los productos empleados pueden dañar el revestimiento antiadherente.

La mejor opción para que la freidora de aire no se estropee es lavarla a mano utilizando agua tibia, una esponja suave y detergente líquido. No uses los estropajos más abrasivos porque rallarás la superficie de la cesta. Para las manchas más difíciles emplea un cepillo de cerdas suaves y un detergente desengrasante. Después solo tendrás que secarlos con un paño o papel de cocina y volver a colocarlos en la unidad principal.

El mejor truco para que no se ensucie tu freidora de aire y no tengas que limpiarla con tanta frecuencia es colocar papel para hornear en el interior. En tiendas como Amazon puedes encontrar papel con diferentes tamaños y formas específicas para la freidora. Este papel desechable tiene la misma función que el papel para hornear. Al igual que haces cuando vas a cocinar algo en el horno, coloca antes del cocinado una lámina. Para que no se peguen los alimentos, unta el papel con un poco de aceite.

No utilices papel de aluminio si no cuentas con este papel especial, ya que puedes estropearla si este material entra en contacto con la resistencia. Evita sobrellenar la cesta para que no caigan restos de comida entren en la estructura interna.

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