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En los alrededores de Murcia hay una red que vertebra la ciudad: el paisaje milenario de la huerta. Hay que remontarse al siglo X para encontrar el origen de una red de riego que fue drenando los suelos al controlar el río Segura en un ... circuito cerrado. Ese sistema inteligente de riego convirtió el valle del Segura en el espacio perfecto para hacer crecer la huerta tal y como la conocemos, vertebrada a través de sus acequias. En esta Semana de la Huerta, que celebra su IX edición, se homenajea toda la red y la declaración del Tribunal de Hombres Buenos de la Huerta de Murcia, guardianes de la misma, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Cuándo Del 5 al 13 de octubre.
Dónde Enclaves de la huerta de Murcia.
Del 5 al 13 de octubre, el evento acoge multitud de actividades cuyo fin es la sensibilización y divulgación de los valores paisajísticos, patrimoniales y etnográficos de la huerta. El homenaje arrancó este jueves con la inauguración de la exposición temporal 'La ley del agua. De ordenanzas, riegos y Hombres Buenos' en el Museo de la Ciencia y el Agua, una muestra que repasa los doce siglos de historia de la red de riego de la ciudad.
Después, los eventos adquirirán la forma de talleres, rutas en bici y a pie, conferencias, showcooking y gymkhanas ubicados en once pedanías: Los Ramos, Algezares, La Albatalía, El Esparragal, Guadalupe, La Ñora, Javalí Nuevo, Puente Tocinos, El Palmar, Rincón de Seca y San José de la Vega.
Para comenzar, este fin de semana destacan las rutas, para las que aún quedan plazas, y los 'showcookings', con entradas agotadas: el estrella Michelin del restaurante Almo, Juan Guillamón, y la chef del restaurante Perro Limón, María Crespo, cocinarán con productos de kilómetro 0 que después podrán degustar los asistentes. Además, dos gymkhanas familiares sobre el patrimonio histórico-cultural de la huerta, actividades de pilates y yoga para conectar cuerpo y naturaleza y dos talleres de cerámica y de hierbas completan las primeras citas con la Huerta de Murcia.
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