Nueve hosteleros de Orihuela competirán por hacer el mejor arroz y costra

La Asociación de Comerciantes del Municipio de Orihuela (ACMO), en colaboración con el Ayuntamiento, ha organizado la cuarta edición del Concurso de Arroz y Costra, que se celebrará del 18 al 30 de noviembre en varios bares y restaurantes del municipio. Con 1.000 euros en premios y la participación de nueve establecimientos locales, el evento busca promover el plato tradicional de Orihuela y dar un impulso al sector hostelero de la ciudad.

Ascensio Pérez, presidente de ACMO, ha destacado la relevancia de la gastronomía en el municipio y el objetivo de esta iniciativa: «Con este evento pretendemos dar un impulso al sector hostelero de Orihuela, además de promocionar nuestro plato más importante, el arroz y costra», afirmó. La competencia contará con la participación de establecimientos como Bar Estanco, Bar Mani's, Casa Pepe, D'Davinia Martínez, Finca Pico del Águila, Haizea Gastrobar, La Esquina Bar, Mi Vecino Jose y Raggú. Cada uno elaborará su versión del arroz y costra en días diferentes, y un jurado compuesto por representantes de organismos locales valorará las creaciones.

El cierre de esta edición será el 30 de noviembre con el 'Costrafest', una celebración en la terraza del Hotel Tudemir que incluirá música en directo, la degustación de los arroces participantes y la entrega de premios. Como incentivo adicional, ACMO sorteará 20 entradas dobles para el evento entre quienes realicen compras superiores a 15 euros en comercios y locales de hostelería asociados, entre el 24 y el 26 de noviembre.

La información completa sobre el concurso está disponible en el sitio web de ACMO, www.acmo.net.

• Temas
• Gastronomía
• Restaurantes
• Comercio
• Orihuela
• Recetas de arroces