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PSI 2009 (PR) (Dominio de Pingus)

PPLL

Viernes, 1 de abril 2011, 03:00

Si oímos la palabra Pingus, echamos la mano a la cartera, porque hay vinos de 4.000 y 6.000 euros la botella. Esta firma, fundada en 1995, se ha convertido ya en un mito. Cinco hectáreas de viñedo y una nave de crianza con 150 barricas bastan para estos vinos de producción muy limitada. El brillante enólogo danés Peter Sisseck es su creador. PSI es el proyecto más reciente de Dominio de Pingus, con el que se pretende hacer accesible la labor de este genio de la enología a bolsillos menos acaudalados. Un gran vino, en todo caso.

Dirección : Tel Precio

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