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CARTAGENA.
Viernes, 2 de abril 2021, 02:20
El PP ha propuesto al Gobierno regional, con una moción en la Asamblea Regional, que inicie la solicitud del reconocimiento del café asiático como Especialidad Tradicional Garantizada. Y ha reclamado al Gobierno de España que agilice la tramitación del expediente.
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El portavoz del PP, Joaquín Segado, argumentó que «el asiático es todo un símbolo en Cartagena, de gran valor gastronómico y culinario pero también histórico, distintivo de nuestra tierra, un elemento diferenciado muy valorado y reconocido en toda España». El diputado recordó que «se trata de una mezcla armoniosa de café, leche condensada, brandi y Licor 43, con un toque de canela y corteza de limón».
En 2019, el Gobierno regional rechazó la petición de MC de declararlo Bien de Interés Cultural (BIC). Cultura dijo que la ley «entiende por bienes inmateriales las instituciones que constituyan formas relevantes de expresión en la cultura de la Región de Murcia».
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