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Patatas asadas, fritas y cocidas listas para su degustación en el día de este tubérculo que celebra La Puebla.

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Patatas asadas, fritas y cocidas listas para su degustación en el día de este tubérculo que celebra La Puebla. Antonio Gil / AGM

La patata, la reina del Campo de Cartagena

La Puebla celebra con diferentes actividades lúdicas y divulgativas el Día de la Patata; el tubérculo cartagenero manda en esta época

LA VERDAD

Domingo, 4 de junio 2023, 19:58

Hay dos tipos de patatas que reinan en los fogones de toda España, según temporada: una es la gallega. Y la otra, la cartagenera. En el triángulo que forman La Puebla, La Aparecida y El Algar se recolecta estos días uno de los mejores y ... más apreciados tubérculos, codiciado por los mejores cocineros, las empresas distribuidoras de vegetales y las principales casas dedicadas a la elaboración de aperitivos fritos. Hasta el mes que viene, los agricultores del Campo de Cartagena tienen previsto recolectar unas 170.000 toneladas de distintos tipos de clases y variedades.

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