Las rutas de 'Sabores del Camino' fusionan gastronomía e historia en Caravaca de la Cruz

La Asociación de Hosteleros Gastro Caravaca, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, lanza la experiencia gastronómica y cultural 'Sabores del Camino', compuesta por cinco rutas diferenciadas que se corresponden con los caminos de peregrinación de la Cruz de Caravaca y recorren una treintena de restaurantes, finalizando en los monumentos más representativos de la ciudad.

Los hosteleros que secundan esta iniciativa han preparado una cuidada selección de tapas y postres creados especialmente para la ocasión, abarcando desde recetas tradicionales a propuestas más innovadoras. Los locales se han agrupado por zonas, cada una de ellas simula uno de los cinco caminos de la Cruz de Caravaca; el Camino de Levante, el Camino de la Vera Cruz, el Camino de San Juan de la Cruz, el Camino Espiritual del Sur y el Camino del Mediterráneo. Para dar a conocer esta ruta gastronómica y cultural, se han editado más de 3.000 ruteros, que simulan la credencial de peregrino y que los participantes podrán ir sellando para optar a diferentes sorteos. Estos ruteros estarán disponibles en la Oficina Municipal de Turismo, en los alojamientos turísticos y en los locales participantes.

Además, se han creado identificativos con códigos QR para los establecimientos y la página web www.saboresdelcamino.com. Se realizará también una campaña de promoción, que contará con creadores de contenido en redes sociales y en medios de comunicación. La portavoz de la Asociación de Hosteleros Gastro Caravaca, Encar Serrano, lanzó una invitación a «participar en un viaje sensorial por nuestra rica historia y tradiciones culinarias de Caravaca a través de las cinco rutas, cada una de ellas con su propio encanto y personalidad».