Pimientos asados sin ensuciar

Al asar pimientos, la mezcla del aceite que utilizamos con el juguillo que sueltan pueden provocar una costra negra en la bandeja donde los metemos al horno engorrosa de limpiar. Un problema que eludiremos si antes de poner los pimientos colocamos en la base de la bandeja papel de horno, que luego solo tendremos que retirar.