Triturar las galletitas y mezclarlas con la mantequilla derretida, los huevos enteros, el cacao, el Oporto, las almendras, los dátiles picados y las nueces. Trabajar muy bien hasta formar una pasta homogénea. Colocarla en un molde rectangular enmantequillado y meterlo durante 3- 4 horas en el frigorífico. Desmoldar y servir en rodajas.
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Ingredientes
-
250 gr. de galletitas tipo María
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100 gramos de mantequilla
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2 huevos
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100 gramos de cacao en polvo
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l copita de Oporto
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½taza de almendras peladas, tostadas y picadas
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1 taza de dátiles
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½taza de nueces picadas
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