Mezclar la harina con la sal, el azúcar, la levadura y la ralladura de limón. Agregar la manteca derretida y unir con la leche para formar una pasta espesa. Colocar en un molde para bizcochos previamente enmantequillado. Preparar la cubierta mezclando la harina, canela, el azúcar y la manteca. Unir con las manos para formar miguitas. Esparcir estas miguitas sobre la masa y llevar a horno moderado durante aproximadamente 45 minutos. Una vez lista, espolvorear con azúcar..
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Ingredientes
-
¼kilo de harina
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Una pizca de sal
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6 cucharadas de azúcar
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2 cucharaditas de levadura
-
Ralladura de ½limón
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3 cucharadas de manteca derretida
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1 taza de leche, aproximadamente
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Cubierta:
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3 cucharadas de harina
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1 cucharada de canela
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5 cucharadas de azúcar
-
2 cucharadas de manteca
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