En la turmix, batir las yemas junto con el azúcar hasta formar una pasta blanquecina y esponjosa. A continuación, incorporar la harina y las avellanas molidas. Añadir las claras montadas a punto de nieve mezclando con suavidad para que no se bajen. Engrasar un molde redondo para hornear con un poco de mantequilla y disponer en él la masa anterior. Introducir el molde en el horno precalentado a una temperatura de 175 º, hasta que esté hecho. (Lo podemos observar cuando al introducir una aguja en la masa sale completamente seca y limpia).
Publicidad
Ingredientes
-
12 yemas de huevos
-
12 claras
-
1/2 kgr. de avellanas molidas
-
400 gramos de azúcar
-
20 gramos de harina
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Los dos fallecidos del coche en sentido contrario que provocó el accidente múltiple de Caravaca venían de Valencia
- 2 Recuperan el cadáver del desaparecido en aguas del río Segura en Murcia
- 3 Recuperan el cadáver del desaparecido en aguas del río Segura en Murcia
- 4 Vélez dejará el escaño en la Asamblea para retornar a su empleo en el SMS
- 5 La Fiscalía pide prisión para el presunto falso perito de varias causas criminales
Publicidad