En un bol batir los huevos junto con la nata, el yogur, la harina, el azucar y la leche, hasta conseguir una pasta homogénea.
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Incorporar la masa en un mode y meterlo al horno bien caliente durante una hora y cuarto.
Nota: Subirá como una magdalena y luego bajará (es normal).
Es mejor tomarla al día siguiente de su coción cuando esté fría.
Ingredientes
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6 huevos
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500 ml. de nata líquida
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1 yogur natural
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2 medidas de yogur de leche entera
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2 medidas de harina
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2 medidas de azúcar
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