Pelamos las manzanas reservando una para la decoración y las troceamos batiéndolas y mezclandolas con la harina el azúcar la levadura la leche el agua y los huevos.
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Recubrimos un molde con mantequilla y echamos la mezcla anterior sobre él. Pelamos la manzana restante y la cortamos en finas láminas para ponerlas sobre la masa del molde.
Una vez cubierto espolvorearemos un poco de azúcar sobre la masa y hornearemos a media temperatura durante unos 40 minutos con el horno previamente calentado.
Ingredientes
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1 kilogramo de manzanas
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1 vaso de harina
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1 vaso mitad leche mitad agua
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3/4 vaso de azúcar
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4 huevos
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1/2 sobre de levadura
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Mantequilla para el molde
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