Se carameliza un molde y se deja enfriar. Mientras se cortan los bollos a rodajas, se remojan en leche y se dejan escurrir. Se hace el flan como indica el fabricante. Cuando haya hervido se pone la mitad en el molde acaramelado, encima se van colocando los trozos de bollos y se cubren con el resto del flan. Se deja enfriar y se vuelca para servirlo. Se puede decorar con nata alrededor, frutas, etc...
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Ingredientes
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2 ó 3 bollos suizos
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1 sobre de flan tipo Royal, Potax etc
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Azucar para hacer caramelo
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Leche
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