Para hacer este postre tradicional hay que comenzar poniendo la leche condensada y la leche evaporada en un cazo y lo llevamos a fuego lento, añadimos las yemas de huevo y la vainilla y removemos bien hasta que espese y coja la consistencia de unas natillas. Apartar del fuego.
Publicidad
Por otro lado, poner el azúcar y el vino blanco en otro cazo y llevar a ebullición hasta que espese. Reservar.
Batir las claras en un bol hasta poner a punto de nieve. Añadir el caramelo a las claras y remover.
Repartimo la crema que hemos hecho al principio en copas o vasos y le ponemos el merengue por encima. Espolvoremaos con un poco de canela y ¡a disfrutar!
Ingredientes
-
1 bote leche condensada
-
1 bote leche evaporada
-
100 gr. azúcar
-
100 ml vino blanco
-
5 yemas de huevo
-
5 claras de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida o en polvo
-
canela para espolvorear
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
-
-
Pillado en la A-1 drogado, con un arma y con más de 39.000 euros
El Norte de Castilla
-
-
-
Lo más leído
- 1 Una veintena de heridos en el aparatoso vuelco de un autobús en la autovía A-7
- 2 Águilas se lleva la peor parte de unas lluvias que ocasionan 115 incidencias en la Región de Murcia
- 3 Suspendidas las clases esta tarde en 15 municipios de la Región de Murcia por las lluvias
- 4 Aemet desactiva los avisos por lluvias en todo el territorio de la Región de Murcia
- 5 Un pasajero del autobús que volcó en la autovía A-7 a su paso por Murcia: «He oído el reventón de la rueda y he notado que volcábamos»
Publicidad