Precalentamos el horno a 170. En una fuente honda ponemos la mantequilla ya ablandada. Añadimos el resto de los ingredientes y amasamos con las manos o amasador eléctrico. Con una cuchara vertemos masa en los moldes hasta la mitad. Metemos en el horno hasta verlos dorados. Nota: La ralladura de limón des da un rico sabor pero no forma parte de esta receta original de El valle del Pas. Receta facilitada por Felicidad Diéguez Alonso.
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Ingredientes
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250 gr. de harina.
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250 gr. de azúcar.
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250 gr. de mantequilla.
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4 huevos.
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Un sobre de levadura Royal
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Ralladura de un limón.Optativo
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12 moldes de papel para sobaos
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