Forraremos tanto usemos un molde grande como pequeños individuales con la pasta brisa o de hojaldre que hornearemos a 160 grados durante unos 10 minutos.
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Batiremos en un bol los ingredientes: el huevo, la mantequilla, el azúcar y la leche. Cuando estén bien mezclados, los vertemos en los moldes (o molde) y lo cocemos de 15 a 20 minutos en el horno a 160 grados. Desmoldamos en frío y servimos decorándolo con los fresones o fresas, y espolvoreando el azúcar glas por encima.
Receta de Pachi Larrosa
Ingredientes
-
250 gr. de pasta brisa
-
1 huevo
-
40 gr. de azúcar
-
25 gr. de mantequilla
-
160 ml. de leche
-
35 gr. de harina
-
Fresones o fresas
-
Azúcar glas
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