En un bol mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura.
Publicidad
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje.
Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.
Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche hasta formar una pasta suave.
Verter la masa en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornear a 200 grados aproximadamente 1 hora.
Dejar enfriar y desmoldar.
Preparación de la cobertura y el relleno: Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño de María. Dejar entibiar y mezclarlo con la nata montada.
Abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo con la mezcla anterior. Taparlo y cubrirlo con la misma mezcla. Adornar con almendra tostada y picada.
Ingredientes
-
3 tazas de harina
-
3 cucharaditas levadura Royal
-
1/4 de cucharadita de sal.
-
225 gramos de mantequilla.
-
1 1/2 tazas de azúcar.
-
1 1/2 cucharadas de vainilla.
-
5 huevos.
-
1 taza de cacao en polvo
-
1 1/3 tazas de leche.
-
300 gramos de chocolate semiamargo rallado
-
3 cucharadas de mantequilla
-
2 cucharadas de nata montada
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Un conductor en sentido contrario provoca un accidente múltiple con tres muertos en Caravaca
- 2 Una nueva borrasca dejará lluvias en la Región de Murcia los próximos días
- 3 Fallece el sacerdote lorquino Francisco Montesinos, hijo adoptivo de Cartagena y exrector de la Caridad
- 4 Cuenta atrás para adecentar el centro de Cartagena
- 5 Así funcionan los narcos en España: kalashnikov, clanes albaneses y sumergibles
Publicidad