Panacota

Viernes, 2 de julio 2021

En primer lugar, se mezcla la crema con la leche y el azúcar para posteriormente hervir. A continuación, se disuelve la gelatina en agua fría y se añade a la mezcla anterior pasados unos minutos del hervor. Más tarde, se agrega el ron y se coloca en moldecitos. Dejar enfriar durante una noche. Para finalizar, se sacan del molde y se decoran con hilos de caramelo y hojas de menta. No olvidar acompañarlos con salsa de naranja y frambuesa.

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Ingredientes

  • 250 cc. de crema de leche

  • 250 cc. de leche

  • 100 gramos de azúcar

  • 7 gramos de gelatina

  • Ron

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