En un cazo poner a hervir el vino con el azúcar hasta conseguir un almíbar un poco espesito. En un bol levantar las claras a punto de nieve dura y verter poco a poco el almíbar, sin dejar de remover. Mezclar de forma envolvente con cuidado para que no se bajen las claras.
Publicidad
Dejar enfriar e introducir en el frigorífico al menos dos horas antes de servir.
Acompañar con almendras fileteadas.
Ingredientes
-
1 taza de vino tinto de buena calidad
-
3 claras de huevo
-
3-4 cucharadas soperas de azúcar (al gusto)
-
Almendras fileteadas para decorar
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
-
-
Premios a las mejores campañas publicitarias de España
El Diario Montañés
-
-
-
Lo más leído
- 1 Un conductor en sentido contrario provoca un accidente múltiple con tres muertos en Caravaca
- 2 Una nueva borrasca dejará lluvias en la Región de Murcia los próximos días
- 3 Fallece el sacerdote lorquino Francisco Montesinos, hijo adoptivo de Cartagena y exrector de la Caridad
- 4 Cuenta atrás para adecentar el centro de Cartagena
- 5 Así funcionan los narcos en España: kalashnikov, clanes albaneses y sumergibles
Publicidad