Urgente Localizan un cadáver en aguas del río Segura en Murcia
Acabado del plato / LV

Mazapán de Toledo

Viernes, 2 de julio 2021

Poner en un bol el azúcar glass, la almendra molida muy finamente y una clara de huevo. Mezclar amasando hasta obtener una pasta homogénea.

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Dejar reposar la masa unas horas en sitio fresco.

Cuando se vaya a utilizar, se espolvorea con el azúcar glass, se amasa otra vez y se le da la forma deseada. Se pintan las figuras con yema y se meten unos minutos a horno fuerte.

Ingredientes

  • 250 gr. de azúcar glass

  • 250 gr. de almendra molida

  • 1 clara de huevo

  • 1 yema de huevo

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