Lavamos los higos, los pelamos y cortamos en rodajas.
Publicidad
Calentamos la miel con el zumo de limón removiendo a fuego lento hasta que ambos ingredientes queden bien ligados. Vertimos la mezcla junto al vino sobre los higos y los reservamos en el frigorífico tapados con un plato durante unos 30 minutos.
Pelamos el plato y apartamos algunas rodajas que utilizaremos luego para decorar. El resto, lo cortamos en dados y lo pasamos por el pasapures para despuez mezclarlos con la crema. vertimos la crema sobre los higos y adornamos el plato con las rodajas de plátano que apartamos al principio.
Ingredientes
-
500 gramos de higos frescos
-
Medio vaso de vino de Oporto
-
2 cucharadas de miel, Un plátano
-
3 cucharas de zumo de limón
-
Medio vaso de crema de leche espesa
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
-
-
-
-
-
Siete años de un Renzo Piano enredado
El Diario Montañés
Lo más leído
- 1 El hombre hallado ahogado en el río Segura es un trabajador del campo de origen africano
- 2 Forbes escoge a dos colegios de la Región de Murcia entre los «100 mejores» centros privados de España 2025
- 3 La normativa de ruidos obliga al bar de copas Black Tag de Murcia a cerrar a partir de la medianoche
- 4 Todos los restaurantes de la Región de Murcia con Soles Guía Repsol 2025: Local de Ensayo conquista el segundo
- 5 Una pizzería de Murcia, reconocida como el mejor restaurante del este de España
Publicidad