Hervir la leche con la canela, el clavo de olor y el coco rallado un tiempo aproximado de 20 minutos.
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Colar en un recipiente grande (retirar el coco) y mezclar con la leche evaporada Ideal, la leche condensada Nestlé, la esencia de vainilla y el azúcar.
Verter a un recipiente rectangular y meterlo al congelador.
Al momento de servir desmoldar y cortar en tajadas espolvoreadas con canela molida.
Ingredientes
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2 litros de leche fresca
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1 ramita de canela
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100 gr. de coco rallado
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3 unidades de clavo de olor
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2 latas de leche evaporada Ideal
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1 lata de leche condensada Nestléde 400 grs.
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Azúcar (el que guste)
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Esencia de vainilla
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Canela en polvo
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