Cocer 100 ml de leche con 1 vaina de vainilla, batimos 250 g de mantequilla y 150 g de azúcar y agregamos los 4 huevos, 250 g de harina, 1 cucharadita de levadura y media cucharadita de sal, mezclamos todos los ingredientes hasta dejar una pasta homogénea.
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Repartir la masa en los moldes y hornear durante unos 20 minutos.
Para preparar el glaseado de mantequilla batimos 200 g de mantequilla con 200 g de azúcar glacé y una piza de vainilla en polvo. Una vez preparado el glaseado se puede teñir con colorantes para pastelería.
Para decorar espolvoreamos las virutas encima del cupcake y listo.
Ingredientes
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100 ml de leche
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1 vainica de vainilla
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250 g mantequilla
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150 g azúcar
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4 huevos
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250 g harina
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1 cucharadita de levadura
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1/2 cucharadita de sal
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Glaseado de mantequilla:
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200 g de mantequilla
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200 g azúcar glacé
-
una pizca de vainilla en polvo
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colorantes para alimentos y confeti o virutas para decorar
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