Cupcake de chocolate

Pachi Larrosa

Viernes, 2 de julio 2021 | Actualizado 05/08/2021 08:37h.

Primero cogemos un bol grande y mezclamos el cacao el azúcar la harina la levadura y la sal. Una vez mezclado, añadimos la mantequilla, la leche, hos huevos y el extracto de vainilla, y mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido, y por último incorporamos el agua y mezclamos bien.

Una vez hecha la masa del cupcake repartimos bien la mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subira la mezcla cuando horneemos, y los metemos en el horno a 180º durante unos treinta minutos.

Cuando estén horneados los sacamos y los dejamos enfriar unos diez minutos, ya que para decorarlos deben estar frios.

El último paso es la decoración del cupcake, para ello mezclaremos glaseado de vainilla y colorante rosa (o el color que elijais) hasta que adopte una consistencia cremosa, con una manga pastelera lo colocamos sobre los muffins de chocolate y ya tenemos nuestra receta.