-Para la compota de fresas: Troceamos 300 g. de fresas y las colocamos en un almíbar preparado con 150 g. de azúcar, licor de fresas y agua. Cocemos las fresas 10 minutos.
Publicidad
-Para el helado de fresas: Infusionamos 200 g. de rosas en 1/2 litro de leche y otro medio de nata durante dos horas. Añadimos 150 g. de azúcar, después de colar la leche, la nata y 40 g. de glucosa. Terminamos en la heladera.
-Jugo de vinagre. Cogemos 3 dl. de la compota de fresas y añadimos vinagre de módena al gusto. Cocer hasta que tome consistencia.
Ingredientes
-
300 g. de fresas
-
300 g. de azúcar
-
200 g. de rosas
-
1/2 l. de leche
-
1/2 l. de nata
-
40 g. de glucosa
-
Vinagre de módena
-
Licor de fresas
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
-
-
-
-
Premios a las mejores campañas publicitarias de España
El Diario Montañés
-
Lo más leído
- 1 Una tromba de agua anega calles en Murcia y descarga casi 10 litros por metro cuadrado en 20 minutos
- 2 Los restos hallados en Sierra Espuña pertenecen a Alberto Hernández, desaparecido en 2018 en Casas Nuevas
- 3 Muere una joven de 25 años al volcar su vehículo en Yecla
- 4 Bonoloto: Comprobar resultados del sorteo de hoy viernes 14 de marzo de 2025
- 5 Diez familias llevan incomunicadas una semana en un paraje de Cartagena por las lluvias
Publicidad