Capricho vasco

Viernes, 2 de julio 2021

En el fondo de unas copas profundas ponemos la compota de manzana seguida de la cuajadacubrimos con la nata montada y echamos por encima la miel con nueces a gusto.

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Este delicioso postre marida bien con un vino blanco dulce Flor de almíbar de Las cinco Villas. Zaragoza.

Receta facilitada por Felicidad Diéguez Alonso.

Ingredientes

  • 2 Cuajadas de oveja.

  • 2 Manzanas reinetas en compota menuda.

  • 200 ml.de nata montada.

  • Miel y nueces.

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