Se mezcla el azúcar con las leches y se agrega el pan desmenuzado. En un bol se baten los huevos y se le añade la mantequilla derretida y la levadura.
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Cuando esté todo bien mezclado se añade a la leche con el pan y los frutos secos.
Se vierte la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado y se introduce en el horno precalentado durante media hora a 200 ºC de temperatura.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Receta facilitada por Celi.
Ingredientes
-
1 bote de leche condensada
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3 tazas de leche entera
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2 tazas de azúcar
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90 g. de mantequilla
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1 cucharadita de levadura
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3 huevos
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Frutos secos (almendras, pasas, nueces,...)
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1 barra de pan
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