Ingredientes: 12 salmonetes medianos, 2 limones, 2 hojas de laurel, 12 copa de vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta negra, 4 dientes de ajo.
Publicidad
Pedimos en la pescadería que nos desescamen los pescados y eliminen los interiores. Ya en casa los ponemos en una fuente para horno, salpimentados por dentro y por fuera, con medias rodajas de limón entre ellos y regados con una mezcla del zumo del otro limón y el vino blanco. Rompemos por encima las hojas de laurel. En una sartén con dos cucharadas de aceite salteamos los dientes de ajo cortados en láminas y, antes de que se pongan marrones, regamos con ello los salmonetes. Al horno a 200 grados entre 7 y ocho minutos. Plato sencillo, espectacular y sabroso.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Infórmate con LA VERDAD: 1 año x 29,95€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
- Temas
- Recetas de pescado
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Varios estudiantes de la Universidad de Murcia se posicionan en el 'top' cien de las pruebas MIR
- 2 El gerente de la UMU deja el cargo a un año del final de su mandato
- 3 Los riesgos del auge de la vitamina D: Farmacovigilancia detecta hospitalizaciones y casos graves por sobredosis
- 4 Las 48 horas en las que Óscar Freire estuvo desaparecido
- 5 Un muerto y tres heridos en un choque frontal entre dos vehículos en Caravaca de la Cruz
Publicidad