Se hierven las patatas y las zanahorias y se dejan enfriar. Se hacen puré y se añade un poco de sal.
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Se trocean los huevos duros y se mezclan con las patatas y las zanahorias. Se les añaden troceados los palitos de cangrejo las aceitunas los pepinillos y el atún. Y se mezcla todo con el queso de untar.
Si se utiliza queso light el plato tiene menos calorías. Se debe realizar este plato unas tres o cuatro horas antes de consumirlo para que se enfríe bien en la nevera.
Ingredientes
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500 g de patatas
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2 zanahorias.
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1 lata de atún.
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1 tarrina de queso de untar estilo philadelphia.
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8 palitos de surimi cangrejo.
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1 lata pequeña de aceitunas rellenas.
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50 g de pepinillos en vinagre.
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3 huevos duros.
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1 bolsa de arroz.
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