Ingredientes: 3 tomates raf, 16 tomates Cherry, 1 tomate pera, 12 lomos de sardinas marinadas, 4 guindillas verdes o piparras, 2 dientes de ajo, Aceite de oliva, sal, pimienta negra, tomillo fresco.
Publicidad
Lavamos bien los dos tipos de tomates. Cortamos en trozos los dos raf y por la mitad cada tomatito Cherry. Los pasamos a un bol. Rallamos el tomate pera, lo emulsionamos con un poco de aceite y lo pasamos al bol. Añadimos los dos dientes de ajo bien picados, salpimentamos y removemos con mimo el conjunto. Servimos en los platos y sobre cada uno añadimos tres lomos de sardina cortados por la mitad longitudinalmente. Espolvoreamos unas hojitas de tomillo fresco y damos el toque final con un. chorrito de aceite para darle brillo.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Infórmate con LA VERDAD: 1 año x 29,95€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Varios estudiantes de la Universidad de Murcia se posicionan en el 'top' cien de las pruebas MIR
- 2 Las 48 horas en las que Óscar Freire estuvo desaparecido
- 3 El gerente de la UMU deja el cargo a un año del final de su mandato
- 4 ONCE: Comprobar resultados del sorteo del miércoles 5 de febrero de 2025
- 5 Los riesgos del auge de la vitamina D: Farmacovigilancia detecta hospitalizaciones y casos graves por sobredosis
Publicidad