- Ingredientes: 250 gr de pasta margarita; 1 pepino; Aceitunas variadas; Rúcula; 1 cebolla roja; 80 gr de queso feta; 4 cucharadas de yogur; 3 cucharadas de mahonesa light; 3 cucharadas de agua; Sal; Pimienta; 1 lima
Publicidad
Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Escurrimos bien de agua y reservamos. Pelamos el pepino y cortamos láminas transparentes. Pelamos y cortamos la cebolla en plumas muy finas. Troceamos el queso con los dedos con el tamaño que nos apetezca.
Mezclamos en un bol el yogur, la mahonesa el agua, la sal y la pimienta. Incorporamos las hojas de rúcula y las aceitunas y aliñamos con la salsa antes de servir. Finalmente, ya en los platos, rallamos por encima un poco de piel de lima.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Infórmate con LA VERDAD: 1 año x 29,95€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
- Temas
- Recetas
- Recetas de ensaladas
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Una notaria, condenada por autorizar el testamento de 12 millones de una anciana con un ictus que no sabía lo que firmaba
- 2 La guerra interna en el Reina Sofía que ha hecho estallar el servicio de Cirugía Maxilofacial
- 3 Francisca Sánchez relevará a Antonio Jiménez en la secretaría general de UGT en la Región de Murcia
- 4 Más de la mitad de los economistas de la Región de Murcia alertan ya sobre el riesgo de una burbuja de precios en la vivienda
- 5 La Policía toma declaración al primer teniente de alcalde de Molina por el vídeo «xenófobo»
Publicidad