-Ingredientes: Mix de hojas verdes (canónigos, lechuga…), 2 tomates rojos, 100 gr de aceitunas negras, 1/2 pepino, 1 cebolla tierna, 150 gr de queso feta, aceite de oliva, Sal, pimienta negra, vinagre de sidra, 1 zanahoria.
Publicidad
Lavamos las hojas verdes y las secamos a conciencia. Lavamos el pepino, lo cortamos en dados y lo ponemos en agua con sal durante media hora. Pelamos la cebolla y la cortamos en medios aros muy finos. Pelamos la zanahoria y la cortamos con un pelador en tiras finas. Lavamos y troceamos los tomates. Y cortamos el queso en pedazos grandes, que se vean. Sacamos los dados de pepino a un colador y escurrimos. Montamos la ensalada con todos los ingredientes, regamos con tres partes de aceite por una de vinagre y salpimentamos.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Infórmate con LA VERDAD: 1 año x 29,95€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
- Temas
- Recetas
- Recetas de ensaladas
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Varios estudiantes de la Universidad de Murcia se posicionan en el 'top' cien de las pruebas MIR
- 2 Las 48 horas en las que Óscar Freire estuvo desaparecido
- 3 El gerente de la UMU deja el cargo a un año del final de su mandato
- 4 ONCE: Comprobar resultados del sorteo del miércoles 5 de febrero de 2025
- 5 Los riesgos del auge de la vitamina D: Farmacovigilancia detecta hospitalizaciones y casos graves por sobredosis
Publicidad