En un bol batir bien el aceite junto con el vino, la sal y las especias. Distribuir en una fuente de servir las láminas de bacalao y regar por encima con la salsa preparada anteriormente. Repartir por toda la fuente las huevas de trucha.
Publicidad
Guardar en el frigorífico.
10 minutos antes de servir, dejar que se temple un poco fuera de la nevera.
Ingredientes
-
300 gr. de buen bacalao cortado a láminas finas
-
50 gr. de huevas de trucha
-
Un chorrito de vino blanco
-
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
Eneldo, albahaca, sal y pimienta blanca
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Infórmate con LA VERDAD: 1 año x 29,95€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Una notaria, condenada por autorizar el testamento de 12 millones de una anciana con un ictus que no sabía lo que firmaba
- 2 La guerra interna en el Reina Sofía que ha hecho estallar el servicio de Cirugía Maxilofacial
- 3 La falta de profesores especialistas en FP se cronifica y deja lagunas en la formación en la Región de Murcia
- 4 Cuatro rutas senderistas y mil paisajes para disfrutar de la naturaleza este fin de semana
- 5 Más de la mitad de los economistas de la Región de Murcia alertan ya sobre el riesgo de una burbuja de precios en la vivienda
Publicidad