Se pasan los filetes por el pan rallado y se fríen hasta que esten dorados a gusto.Se retiran en un plato con papel absorbente. Cuando se han terminado de freir todas las pechugas se quita todo el aceite de la sartén y en la misma se hechan todos los filetes y se agrega un brik pequeño de nata o dos según la cantidad de filetes. Se dejan un rato a fuego lento dándoles la vuelta para que todas cojan el sabor de la nata. Retirar del fuego y servir. Se chuparán los dedos. Receta facilitada por Begoña.
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Ingredientes
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4 pechugas de pollo deshuesadas
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1 brik de nata líquida
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Pan rallado
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Aceite de oliva
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