PREGUNTA:
Soy estudiante de gastronomia y necesito saber 5 preguntas que le haria si yo fuera un chef ejecutivo y entrevistara a un chef para un hotel de 500 habitaciones
RESPUESTA:
Como diseñaría la cocina. Cuanto personal necesitaría en las brigadas. Que tipo de comida habría que ofrecer. Cómo abarataría costes y cual serían los pilares básicos de sus cocina.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 Dos muertos y una herida muy grave en un accidente causado por un coche en sentido contrario en Caravaca de la Cruz
- 2 Una nueva borrasca dejará lluvias en la Región de Murcia los próximos días
- 3 Recuperan el cadáver del desaparecido en aguas del río Segura en Murcia
- 4 Vélez dejará el escaño en la Asamblea para retornar a su empleo en el SMS
- 5 El Gobierno buscará minerales críticos para Europa en los vertederos mineros de la Región de Murcia
Publicidad