PREGUNTA:
Soy estudiante de gastronomia y necesito saber 5 preguntas que le haria si yo fuera un chef ejecutivo y entrevistara a un chef para un hotel de 500 habitaciones
RESPUESTA:
Como diseñaría la cocina. Cuanto personal necesitaría en las brigadas. Que tipo de comida habría que ofrecer. Cómo abarataría costes y cual serían los pilares básicos de sus cocina.
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Publicidad
Utilizamos “cookies” propias y de terceros para elaborar información estadística y mostrarle publicidad, contenidos y servicios personalizados a través del análisis de su navegación.
Si continúa navegando acepta su uso. ¿Permites el uso de tus datos privados de navegación en este sitio web?. Más información y cambio de configuración.