Quisiera saber cuántos días puedo guardar en la heladera la bandejita de champiñones frescos que se compran en las verdulerías? Lo primero que hice fue sacarlos de la bandeja y pasarles un repasador húmedo para quitarles la tierrita y los puse en la heladera en un bol de vidrio con una bolsa de plástico.

PREGUNTA:

Quisiera saber cuántos días puedo guardar en la heladera la bandejita de champiñones frescos que se compran en las verdulerías? Lo primero que hice fue sacarlos de la bandeja y pasarles un repasador húmedo para quitarles la tierrita y los puse en la heladera en un bol de vidrio con una bolsa de plástico.

RESPUESTA:

Eres de lo más cuidadosa Lorena, a una temperatura constante e idónea como son los 2 grados de temperatura en el compartimento de verduras del frigorífico, puedes tener champiñones frescos al menos unos 15 días. A unos 6 grados, tal vez menos, aunque se siguen conservando muy bien.