Quisiera saber que es el colapiz y para que se usa o que se puede usar en su lugar. .
PREGUNTA:
Quisiera saber que es el colapiz y para que se usa o que se puede usar en su lugar. .
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RESPUESTA:
Es cola de pescado. Se usa para dar consistencia a las salsas y otras preparaciones. Se puede usar gelatina en placas
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