Necesito saber con cuantas cucharadas soperas de aceite neutro, reemplazo 100 gramos de manteca. Muy agradecida

Viernes, 2 de julio 2021

PREGUNTA:

Necesito saber con cuantas cucharadas soperas de aceite neutro, reemplazo 100 gramos de manteca. Muy agradecida

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RESPUESTA:

Sustitución de manteca por aceite

Será reemplazada por menor cantidad de aceite ya que no se evapora durante su cocción. En las preparaciones dulces como tortas y bizcochos, cada 100 gr. de manteca serán reemplazados por 75 gr. de aceite.

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