PREGUNTA:
Muchas gracias por contestarme a Podria decir que son exactamente y la composicion nutricional de las llamadas en Murcia chapinas de cordero o de cerdo. En realidad hice mal la consulta sobre su composición nutricional, lo que quiero saber es si se pueden tomar cuando se tiene el colesterol y los trigliceridos elevados. La misma duda me surge con la sangre. Gracias de nuevo.
RESPUESTA:
Chapina: ganglios de los corderos alojados en el cuello. No sabría decirte con exacitud, mi consejo es que te dirigas al médico de cabecera que te podrá ser de mayor utilidad nutricional para saber si tienen colesterol (bueno o malo).
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