Hola soy Viviana estudiante de gastronomia y necesitaria saber si se puede conservar el Brownie y de la Pasta ya elaborados dentro del freezer (…) y la cantidad de dias que tienen hasta que caducan para ser ingeridos. .

PREGUNTA:

Hola soy Viviana estudiante de gastronomia y necesitaria saber si se puede conservar el Brownie y de la Pasta ya elaborados dentro del freezer ( #133;) y la cantidad de dias que tienen hasta que caducan para ser ingeridos. .

RESPUESTA:

Me alaga Viviana que me consultes sobre cuestione srelativas a tu negocio pero lamentablemente mi cocina esta enfocada a una cocina casera y no a procedimientos semiindustriales o industriales donde por el uso de conservantes, colorantes, etc. los tiempos de conservación, maduración, etc son diferentes. Consulta en tu distribuidor del frrezer las características del mismo para saber tiempos de conservación, etc. No puedo serte de más ayuda.