Hola soy Aldo quisiera saber el significado de la palabra “causa” que es un plato típico de la comida peruana, gracias. .

PREGUNTA:

Hola soy Aldo quisiera saber el significado de la palabra #147;causa #148; que es un plato típico de la comida peruana, gracias. .

RESPUESTA:

Causa es un puré de papas con el conocido ají amarillo. La palabra procede del quechua #147;causay #148; que significa #147;el sustento de la vida #148;.

Receta de cau cau: http://www.perullacta.com/index.php?id=138,469,0,0,1,0

Para saber más sobre el cau cau tendrás que profundizar en la cocina peruana.